Tre ovärderliga matlagningstips från Joakim!
När det kommer till matlagningen, eller generell köksvistelse i allmänhet, så är jag rätt bortkommen. Om jag vill äta något gott ser jag gärna att någon annan än jag själv har tillagat det. Oftast beställer jag mat från någon restaurang, såvida inte min flickvän Camilla eller min vän Jayman kokat ihop något gott.
Men, detta hindrar inte mig från att ha en åsikt om folks matlagning. Jag har noterat tre i mitt tycke rätt efterblivna saker som folk pysslar med när de lagar mat. Tre saker som är totalt söndervrickade i huvudet. Tre saker som jag hatar.
- Folk som när de hällt upp sin pasta i durkslaget spolar kallt vatten över den.
- Folk som efter att ha stekt bacon lägger de stekta fläsket på en bit hushållspapper.
- Folk som värmer tortillabröden i mikrovågsugnen innan de ska ätas.
Vi kan för enkelhetens skull gå igenom dessa dumheter i ordning. Att spola kallvatten över pastan? Ursäkta? Det är ju lika dumt som att värma en pirog, och sedan fylla den med snö innan man glufsar i sig den. “Joakim ditt jääla miffo ! man häller vatten på makronerna för att dom INTE SKA KLIBBa !!!!!” Äh, dra något gammal över er! För att undvika att pastan klibbar ihop häller man margarin över den. Inte kallvatten. Idioti!
Att lägga stekt bacon på en bit hushållspapper är om möjligt ännu dummare. Folk som gör det borde tvångssteriliseras med en bandsåg. Hushållspappret suger ju upp fettet. Hallå? Bacon ska ju vara fett för fan! Åh, jag blir så trött!
Att värma tortillabröd i mikrovågsugnen är inte fullt lika illa som ovan nämnda exempel, men fortfarande riktigt fel. “Men annars blir de ju inte varma, Joakim?!” Eh, jo? Då köttfärsen är varm så blir ju brödet också varmt? Att värma dem innan:
- tar längre tid.
- gör att de bröd man inte orkar äta upp stelnar och blir till knäckebröd på två röda.
- gör att bröden smakar degigt.
Så, nu har ni förhoppningsvis lärt er hur man egentligen ska göra. Varsågod.
July 23rd, 2010 at 23:47
1) Om jag är hungrig spolar jag det kallt så jag kan ta en högaffel och häva i mig. Annars bara smör!
2) Hahahahahaha! Man tar ju stekfettet och häller på önskat tilltugg.
3) Jag äter ju upp alla bröden innan det gått “en röd” så jag lider inte av dessa problem, de gånger jag faktiskt värmer dem.
July 23rd, 2010 at 23:48
Fick en “snilleblixt”, kallt tortilla bröd, fylld med smördrypande pasta och bacon med bacon saft.
July 24th, 2010 at 0:14
Fucking agree! Speciellt med tacos och bacon. Jeez!
Bra skrivet!
July 24th, 2010 at 0:15
And, fuck you Jayman. Var hungrig redan innan jag läste, haha!
July 25th, 2010 at 16:58
Går både nummer 1 och nummer 3
tror även att du ätit nummer 1 hos mig haha
July 26th, 2010 at 21:43
Fan, det bästa du har skrivit. Eller topp-10 i alla fall. Saken framstår ju som så självklar när du beskriver den.
July 27th, 2010 at 12:20
Fast tortillabröden blir bara hårda om man låter de ligga framme istället för att lägga ner dem i en påse, och det blir likadant om man inte värmer bröden. Exempel på det kan du hitta om du kollar i mitt skafferi där du lämnat tortillabröd.